Mes billets doux

3 juin 2015

Dossier sorbetière

Oui oui, vous avez bien lu, j'ai maintenant une sorbetière. Cet objet autrement offert parfois en double ou en triple aux nouveaux mariés qui s'empressaient de le cacher au fond de l'armoire est maintenant devenu ultra tendance. Malheureusement, nous...

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25 mars 2015

Lunch 100% fait main avec hummus de kale

Tout est parti d'une recette que ma charmante belle-soeur m'a envoyé. Ça parlait de pois chiches et de choux frisé (mieux connu chez nous sous le petit nom de Kale) et ça m'a comme... parlé! Mais je doutais que ma progéniture capote autant que moi sur...

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2 mars 2015

Confidence de biscuit...

Voilà, c'est l'heure des grandes confidences: l'homme et moi, nous avons un (gros) faible pour la pâte à biscuits. Quand nous avons amménagés ensemble, nous achetions un paquet de biscuits Pillsberry à faire cuire que nous dévorions avant même d'avoir...

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26 novembre 2014

Muffins pommes-choco étonnants

Chaque expérience culinaire apporte son lot de surprises. Parfois c'est positif et les résultats sont au-delà de nos espérances. Parfois c'est carrément catastrophique. Le plus beau c'est qu'au fil des expériences, on apprend à reconnaître les recettes...

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12 novembre 2014

Condensé à saveur de citrouille

Vous vous souvenez de ma citrouille d'Halloween dont la décoration a été complètement oubliée? Pour vous rafraîchir la mémoire c'est ici. Et bien nous voilà le 12 novembre et c'est aujourd'hui que ça s'est passé avant qu'elle ne se décompose sur mon perron....

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4 septembre 2014

Galettes à l'avoine de la cafétéria

Oui, oui, vous savez ces belles grosses galettes typiques de cafétéria. Ces galettes à l'apparence toute simple, discrètes parmis les biscuits triple chocolat. Tendres, moelleuses, sucrées à souhait, celles qu'on achète une fois parce qu'on a envie d'une...

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6 août 2014

C'est le temps des betteraves!

Miam, de bonnes betteraves! J'adore les betteraves, surtout marinées. Mais allez savoir pourquoi, chez nous, les betteraves marinées ne se mangeaient que dans le temps des fêtes, avec du ragoût de boulettes maison qui prenait une éternité à préparer (avec...

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25 juin 2014

Galettes au chocolat pleines de surprises

Vous le savez, je vous une admiration sans borne... à une nutritionniste! Geneviève O'Gleman fait partie de notre vie, de notre quotidien depuis un an. Nous écoutons religieusement son émission Cuisine futée, parents pressées en famille, nous testons...

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24 juin 2014

C'est le temps des sucettes glacées!

Quand il fait +42 sans l'humidex, que le soleil plombe assez pour nous faire rougir juste en passant devant la fenêtre, c'est le temps de sortir les sucettes glacées! Tellement plus facile de les acheter toutes faites, une boîte de 320 du costco et on...

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22 juin 2014

Fromage frais en 5 minutes

Il y a quelques années, nous avons accepté de changer notre traditionnel déjeuner "2 rôties au beurre d'arachide + verre de lait" pour quelque chose de plus équilibré englobant les 4 groupes alimentaires. Nous avons troqué une des rôties par un petit...

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