Mes billets doux

15 juin 2014

Tortillas passe-partout!

Nous sommes de grands amateurs de tortillas, surtout les petites bêtes. Rien de plus rapide et santé qu'une tortilla garnie de beurre d'arachide et d'une demie banane pour le déjeuner. Ils préfèrent nettement les wraps aux sandwichs malgré qu'ils contiennent...

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12 juin 2014

Yogourt à l'ancienne!

C'est fort probablement la première chose que j'ai mise sur ma liste de choses à essayer de faire maison lorsque j'ai accepté le défi du mois non-transformé: faire mon propre yogourt. Vous me direz que c'est plutôt inusité sachant que je n'ai jamais aimé...

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4 juin 2014

Croustade à la rhubarbe et autres fruits

Enfin, de la rhubarbe qui pousse chez moi, dans mon jardin. Oui, je sais, c'est probablement la chose la plus facile à faire pousser et ça se répend comme de la mavaise herbe mais encore faut-il connaître quelqu'un qui en possède pour débuter une production....

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2 juin 2014

Petits poussins... au fromage!

Malgré que nous faisons notre menu de façon hebdomadaire, il y a toujours un minimum de latitude et surtout une question d'envie du jour. Si on se retrouve à manger à peu près ce qu'on avait prévu, c'est rarement la journée où ce devait l'être! J'avais...

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1 juin 2014

Limonade, limonade toute fraîche!

Il fait beau, il fait chaud, c'est le temps de sortir les recettes d'été pour faire plaisir aux enfants. Moi qui n'ai jamais été une grande fan des boissons gazeuses mis à part au restaurant, je me suis mise à les intégrer dans mes repas du midi pour...

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31 mai 2014

Demain 1er juin: c'est un départ!

Voilà, c'est demain que notre défi commence, un mois à prendre conscience de ce que nous mettrons dans nos assiettes. Nous avons terminé nos dernières boissons gazeuses et le pot de relish. Nous avons passé les derniers jours sur internet à s'informer...

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28 mai 2014

Une petite pratique de dîner: falafels maison et salade de brocolis

Encore 4 jours avant le début du défi, je pourrais en profiter et pourtant, j'en profiter pour faire des tests et me trouver des trucs pendant que j'ai un peu de latitude! Voilà mon dîner à saveur non-transformé, santé mais surtout, complètement délicieux....

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28 mai 2014

Prémisse de départ : un mois non-transformé

Plus que 4 jours avant le coup d'envoi de notre mois non-transformé et déjà, nous commençons à réaliser ce dans quoi nous nous sommes embarqués: sommes-nous cinglés? Je pense que oui! Nous avons décidé de se donner un objectif autre que de consommer non-transformé...

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Tags: Un mois non-transformé

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23 mai 2014

Pains à hot-dog et à hamburger niaiseux comme tout

L'histoire a débuté il y a 3 ans presque exactement. Mini avait alors quelques mois, j'étais à la maison, l'homme en congé parental et notre mélangeur à main nous a laissé tombé sans crier gare pendant qu'il fouettait doucement de la crème. L'homme, qui...

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29 avril 2014

"Mange tes brocolis...

... sinon tu n'auras pas de dessert." "Cesse de pleurer sinon tu auras du brocoli pour souper." Suis-je la seule à avoir des enfants pour qui ces paroles n'ont aucunement l'allure de menace ou de chantage? S'ils ont tous eu une période pendant laquelle...

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