dimanche 22 juin 2014

Fromage frais en 5 minutes

Il y a quelques années, nous avons accepté de changer notre traditionnel déjeuner "2 rôties au beurre d'arachide + verre de lait" pour quelque chose de plus équilibré englobant les 4 groupes alimentaires.   Nous avons troqué une des rôties par un petit bol de fromage ricotta (à défaut d'aimer le cottage), des petits fruits et une lichette de sirop d'érable.  C'est pas mêlant, ça goûte le ciel!  Le hic, c'est qu'on utilise 2 pots de fromage ricotta par semaine et qu'ici, ils se vendent 4,99$ chacun.  Immense merci à... [Lire la suite]
Posté par gernouille1 à 10:55 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

vendredi 20 juin 2014

"Are they all yours?"

Après quelques mois de bavardage, vous apprenez à me connaître petit à petit mais il est temps de vous présenter officiellement ma famille qui fait tant jaser: d'abord, il y a l'homme de la maison, mon homme à moi.  Parfait dans ses imperfections.  Il y a nos petites fiertés: notre grand (trop grand) de 8 ans, si raisonnable et tellement serviable quand il a envie d'un privilège.  Il est en amour avec son bébé frère mais se passerait volontiers des 2 autres qui l'embêtent un peu trop à son goût!  Fi-fille à papa de... [Lire la suite]
Posté par gernouille1 à 16:10 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
mardi 17 juin 2014

Les bienfaits d'une pause... ou comment développer une relation saine et solide

Ça fait toujours du bien une pause, peu importe la raison. On réalise ce qui nous manque, que les bénéfices dépassent largement les inconvénients. Combien de couple ont décidé de reprendre la vie à deux après une séparation de quelques mois? Combien de parents se sentent plus calmes et plus patients après une soirée de congé des enfants (d'ailleurs, il me semble que ce serait le temps de planifier une sortie d'amoureux)? Juste une semaine ou deux de vacances du travail pendant l'été nous permet d'y retourner prêt à affronter tous les... [Lire la suite]
Posté par gernouille1 à 11:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
lundi 16 juin 2014

Ah lundi... dernier lundi...

 Oui, je sais, je vous ai lancé une tonne de recettes que j'ai expérimentées ces derniers temps et très peu de billets à lire pour le plaisir. C'est plutôt représentatif de mon quotidien avec ce défi non-tranformé (est-ce que je vous ai parlé de mon défi? :P) je suis dans la cuisine quasiment toute la journée à préparer un peu de tout mais ce matin, j'ai décidé d'écrire un billet du lundi et ça me fait grand plaisir de prendre le temps de le faire malgré ma « to-do-list » qui déborde. Eh oui, le dernier lundi de... [Lire la suite]
Posté par gernouille1 à 09:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
dimanche 15 juin 2014

Tortillas passe-partout!

Nous sommes de grands amateurs de tortillas, surtout les petites bêtes.  Rien de plus rapide et santé qu'une tortilla garnie de beurre d'arachide et d'une demie banane pour le déjeuner.  Ils préfèrent nettement les wraps aux sandwichs malgré qu'ils contiennent exactement la même chose!  Le truc ultime pour leur faire manger de la salade de lentilles?  La leur servir avec des pointes de tortillas cuites au four quelques minutes qu'ils pourront utiliser comme cuillère.   Malgré que celles du commerce soient... [Lire la suite]
Posté par gernouille1 à 20:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
jeudi 12 juin 2014

Yogourt à l'ancienne!

C'est fort probablement la première chose que j'ai mise sur ma liste de choses à essayer de faire maison lorsque j'ai accepté le défi du mois non-transformé: faire mon propre yogourt.  Vous me direz que c'est plutôt inusité sachant que je n'ai jamais aimé le yogourt, même pas un tout petit peu parce que c'est bon pour la santé.  J'ai bien essayé toutes les marques et toutes les saveurs inimaginables, j'ai toujours préféré boire un grand verre de lait bien froid.  Mais l'homme de la maison et les 4 petites bêtes aiment... [Lire la suite]
Posté par gernouille1 à 15:10 - - Commentaires [6] - Permalien [#]

lundi 9 juin 2014

Quand l'organisation ne tient qu'à un fil...

Il y a des journées où l'horaire est parfaitement prévu.  Le plan de match a même été préparé la veille pour gagner du temps.  Tout est planifié au quart de tour pour s'assurer qu'on pourra tout terminer avant que le carrosse ne se change en citrouille.  Et puis, le départ nous laisse perplexe, ce n'est pourtant pas grand chose, juste assez pour nous mettre la puce à l'oreille et nous faire réaliser que ce n'est pas gagné d'avance.  On ne se laisse pas impressionnée, on se retrousse les manches, on y met plus de... [Lire la suite]
Posté par gernouille1 à 15:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
mercredi 4 juin 2014

Croustade à la rhubarbe et autres fruits

Enfin, de la rhubarbe qui pousse chez moi, dans mon jardin.  Oui, je sais, c'est probablement la chose la plus facile à faire pousser et ça se répend comme de la mavaise herbe mais encore faut-il connaître quelqu'un qui en possède pour débuter une production.  C'est enfin arrivé l'été dernier, on m'a offert un tout petit plan de rhubarbe qui a eu peine à pousser jusqu'à l'automne.  Évidemment, on a rien pu en tirer mais tant pis, je n'aime pas ça tant que ça la rhubarbe.  C'est plutôt un magnifique souvenir... [Lire la suite]
Posté par gernouille1 à 14:20 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
lundi 2 juin 2014

C'est la poulette rousse, qui a pondu dans la mousse...

Pour dire vrai, nos poulettes pondent plutôt sur des copeaux de bois mais ça sonne un peu moins poétique!  Nous nous attendions à un léger traumatisme qui les empêcheraient de pondre quelques jours suite à leur déménagement.  Le premier matin, nous étions tous derrière le poulailler, en pyjama et en gougounes pour aller chercher nos premiers oeufs tout frais pondus... en vain.  Tant pis, on s'y en attendait.  Un peu plus tard, mon grand tournait en rond et je lui ai proposé de retourner voir les poules.  Il... [Lire la suite]
Posté par gernouille1 à 13:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
lundi 2 juin 2014

Un petit tour au grand air

Je sais que je n'ai qu'un sujet de conversation ces temps-ci: nos petits Piou-piou!  C'est qu'ils sont tellement mignons et nos enfants vivent une expérience extraordinaire en les ayant dans la maison pendant quelques semaines.  Mais une fois la folie du moment passée, je vais changer de disque, c'est promis! Maintenant qu'ils grandissent, qu'ils sont moins fragiles aux changements de température, nous leur avons fait faire le tour du jardin.  Nous avions commencé par Olaf le premier soir pour n'en avoir qu'un à... [Lire la suite]
Posté par gernouille1 à 13:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]