mercredi 4 juin 2014

Croustade à la rhubarbe et autres fruits

Enfin, de la rhubarbe qui pousse chez moi, dans mon jardin.  Oui, je sais, c'est probablement la chose la plus facile à faire pousser et ça se répend comme de la mavaise herbe mais encore faut-il connaître quelqu'un qui en possède pour débuter une production.  C'est enfin arrivé l'été dernier, on m'a offert un tout petit plan de rhubarbe qui a eu peine à pousser jusqu'à l'automne.  Évidemment, on a rien pu en tirer mais tant pis, je n'aime pas ça tant que ça la rhubarbe.  C'est plutôt un magnifique souvenir... [Lire la suite]
Posté par Mes Billets Doux à 14:20 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

lundi 2 juin 2014

C'est la poulette rousse, qui a pondu dans la mousse...

Pour dire vrai, nos poulettes pondent plutôt sur des copeaux de bois mais ça sonne un peu moins poétique!  Nous nous attendions à un léger traumatisme qui les empêcheraient de pondre quelques jours suite à leur déménagement.  Le premier matin, nous étions tous derrière le poulailler, en pyjama et en gougounes pour aller chercher nos premiers oeufs tout frais pondus... en vain.  Tant pis, on s'y en attendait.  Un peu plus tard, mon grand tournait en rond et je lui ai proposé de retourner voir les poules.  Il... [Lire la suite]
Posté par Mes Billets Doux à 13:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
lundi 2 juin 2014

Un petit tour au grand air

Je sais que je n'ai qu'un sujet de conversation ces temps-ci: nos petits Piou-piou!  C'est qu'ils sont tellement mignons et nos enfants vivent une expérience extraordinaire en les ayant dans la maison pendant quelques semaines.  Mais une fois la folie du moment passée, je vais changer de disque, c'est promis! Maintenant qu'ils grandissent, qu'ils sont moins fragiles aux changements de température, nous leur avons fait faire le tour du jardin.  Nous avions commencé par Olaf le premier soir pour n'en avoir qu'un à... [Lire la suite]
Posté par Mes Billets Doux à 13:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
lundi 2 juin 2014

Petits poussins... au fromage!

Malgré que nous faisons notre menu de façon hebdomadaire, il y a toujours un minimum de latitude et surtout une question d'envie du jour.  Si on se retrouve à manger à peu près ce qu'on avait prévu, c'est rarement la journée où ce devait l'être!  J'avais prévu faire de la soupe au riz ce midi. J'adore la soupe au riz, surtout celle de ma maman.  Avec la soupe au riz viennent les craquelins que j'allais devoir faire moi-même.  Craquelins + riz = un peu trop de féculent pour le même repas!  Mais j'avais vraiment... [Lire la suite]
Posté par Mes Billets Doux à 13:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
dimanche 1 juin 2014

Limonade, limonade toute fraîche!

Il fait beau, il fait chaud, c'est le temps de sortir les recettes d'été pour faire plaisir aux enfants.  Moi qui n'ai jamais été une grande fan des boissons gazeuses mis à part au restaurant, je me suis mise à les intégrer dans mes repas du midi pour accompagner mes salades que je trouvais un peu tristounettes avec un simple verre d'eau.  Pourtant, j'adore les salades mais il manquait un petit quelque chose que je comblais avec une boisson gazeuse.  Elles sont diètes, ne contiennent aucune calorie, pourquoi s'en... [Lire la suite]
Posté par Mes Billets Doux à 09:54 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
dimanche 1 juin 2014

Une poule en cavale!

 Le poulailler est terminé (j'y reviendrai cette semaine d'ailleurs) et nous étions trop impatients d'avoir des œufs frais pour attendre 8 ou 9 mois que nos poussins pondent (s'ils sont bien des poules) leurs œufs format mini. Nous sommes donc partis en voyage hier après-midi pour chercher 4 belles poules rousses. Après un transport extrêmement calme dans leur boîte, elles ont suscité l'intérêt de nos petites bêtes à nous qui avaient hâte de les voir chez nous! Nous avions probablement le même air que le jour où on nous a mis... [Lire la suite]
Posté par Mes Billets Doux à 09:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

samedi 31 mai 2014

Demain 1er juin: c'est un départ!

Voilà, c'est demain que notre défi commence, un mois à prendre conscience de ce que nous mettrons dans nos assiettes.  Nous avons terminé nos dernières boissons gazeuses et le pot de relish.  Nous avons passé les derniers jours sur internet à s'informer sur les différents aliments, certains ingrédients.  Nous avons lu une bonne partie du blog Eating Rules qui est une mine d'or d'informations concernant l'alimentation non-transformée et qui me fait réaliser qu'il n'y a pas de règle absolue sinon celles qu'on se fixe... [Lire la suite]
Posté par Mes Billets Doux à 20:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
samedi 31 mai 2014

La véranda du bonheur!

L'arrivée de l'été vient toujours avec une envie de liberté chez mes petites bêtes et une culpabilité de les garder à l'intérieur le temps de faire ce qui doit être fait.  Si je peux laisser la vaisselle s'empiler pendant la journée, la brassée de lavage doit être faite le matin pour avoir le temps de sécher et les repas doivent être prêts à l'heure où nos estomacs crieront famine à l'unisson.  Les plus grands peuvent aller jouer sans crainte mais c'est une toute autre histoire avec un bébé qui a élu domicile dans l'ourlet... [Lire la suite]
Posté par Mes Billets Doux à 19:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
vendredi 30 mai 2014

Ça commence à sentir la fin!

Voilà, nous sommes le 30 mai 2014 et mon grand a rapporté avec lui les 2 premiers duo-tang dont il ne se servira plus jusqu'à la fin de l'année.  Ça commence à sentir la fin de l'année scolaire.  Vous me direz que c'est un peu tôt alors qu'il reste encore 3 semaines mais je me souviens comment j'étais excitée au même âge.  Autant j'adorais le début de l'année et j'étais déçue de ne pas avoir de devoir à faire la première semaine autre que de recouvrir mes livres avec de la pellicule plastique auto-collante, autant... [Lire la suite]
Posté par Mes Billets Doux à 13:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
jeudi 29 mai 2014

Petit poussin devient grand

Des nouvelles de nos Piou-Piou?  Ils sont toujours bien installés dans la cuisine.  C'est un bonheur de les entendre piailler tout doucement du matin au soir.  Ils ne demandent que très peu de soin: remplir la mangeoire quand elle est vide, un peu de chaleur et des câlins.  Le plus contraignant est de changer l'eau deux ou trois fois par jour parce qu'ils s'amusent à y lancer des copeaux de bois.  Avec les billes de verre qu'on doit mettre quand ils sont petits pour éviter qu'ils ne se noient, c'était une... [Lire la suite]
Posté par Mes Billets Doux à 09:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]